ザクロ果実の種子の中には、女性ホルモンと同じ化学構造を持つ植物性ホルモンが含まれています。果実の中にはビタミンB1、B2、C、ナイアシン等のビタミン類、カリウム、マグネシウム、カルシウム等の豊富なミネラルが含まれています。その他にも、クエン酸等の有機化合物、エラグ酸等の身体に嬉しい成分「植物性ポリフェノール」も含まれているんです。
また、時期的にザクロが手に入る時には、そのままプチプチ食べることもオススメされてましたよ。番組では、2つレシピを紹介されてましたが、ザクロパウダーとアーモンドミルク、ココナッツウォーター、はちみつ、氷をミキサーでまわしてザクロドリンク、そして、冷凍のザクロをグラノーラ、はちみつ、ヨーグルトと一緒にしてザクロボウルとして食べているそうです。ザクロボウル、出演されている皆さんも美味しそうに食べてらっしゃいました。
ミューフルZAKUROザクロを使ったおすすめの簡単レシピもあります。
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